طرز تهیه خلال پسته
برای تهیه خلال پسته بهتر است از پسته قزوین استفاده کنید. چون پسته قزوین سبز است. با استفاده از پسته تازه و پسته خشک می توانید به اندازه نیاز خلال پسته درست کنید. پسته ها را در آب در حال جوش ریخته و بگذارید تا بجوشد تا پوست به راحتی جدا شود. اگر زیاد بجوشد ، رنگ پسته برمی گردد. پسته ها را در آبکش ریخته تا در آب زیاد جوش نیاید. اگر مقدار پسته زیاد است و تا زمانی که می خواهید پوست آن را بگیرید خشک می شود ، آن را درون آب قرار دهید تا پوست آنها تازه بماند. بعد از پوست کندن پسته ، سپس مغز پسته را با چاقو بسیار تیز و تخته برش دهید. اگر چاقو تیز نباشد ، هنگام برش دادن پسته خلال ها خرد می شوند. سپس یک پارچه تمیز را در یک سینی یا سبد پهن کرده و پسته ها را روی آن پهن کنید ، سپس اجازه دهید در جایی دور از نور خورشید و بیرون خشک شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.