کشمش پلویی کاربردهای زیادی در غذاهای سنتی ایرانی دارد. اغلب این کشمش را به خاطر طعم دلپذیر آن استفاده می‌کنیم. اما اگر با خواص کشمش پلویی آشنا شوید، با میل و رغبت بیشتری از آن استفاده خواهید کرد. همراه ما باشید تا در ادامه با فواید کشمش پلویی آشنا شویم.
خواص کشمش پلویی چیست؟
- این میوه ی خشک مغذی، مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود و یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد و بخاطر همین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید است. همچنین کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن همچون پتاسیم، کلسیم و ویتامین B و D و هورمون استروژن می باشد.
- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و از تخریب سلولی جلوگیری می کند و برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی توصیه می شود.
- اگر هنگام خرید کشمش نگران دندان های خود به علت شیرین بودن آن هستید باید به شما بگوییم که، کشمش با وجود اینکه شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی نداشته و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری کرده و برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.
- کشمش حاوی مقدار زیادی آهن می باشد. 600 گرم کشمش، 90 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می کند. 1000 گرم (یک کیلوگرم) کشمش در حدود 88/1میلی گرم آهن دارد، در حالی‌که 100 گرم گوشت گاو بین 2 الی 4 میلی‌گرم آهن دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.